Budapest ismeretlen kínai negyede, és minden, ami mögötte van: feltárul előttünk a kőbányai Monori Center titkos világa! Közel a híres józsefvárosi kínai piacok zajos világához, hosszú évek óta növekszik egy másik, autentikus Kína Budapesten: a kőbányai Monori Center. Hogyan alakult ki ez a különleges világ? Kik működtetik és bővítik évről évre? Hosszas tervezés, vagy véletlenek sorozata kellett ahhoz, hogy megszülessen? Egyáltalán mikor és kik érkeztek Kínából Budapestre? A Monori Center és környéke a helyiek, de leginkább az egyre népesebb budapesti kínai közösség életét szolgálja, nem véletlen, hogy a feliratokon az első (és sokszor egyetlen) nyelv a kínai. Sétánkon felfedezzük a kőbányai kínai üzletek, orvosok, templomok és éttermek történetét. Megismerkedünk a távol-keleti gyógyászat alapjaival és megkóstolunk pár kínai ételkülönlegességet is: megtudjuk, mi is az dim sum (rögtön kétfélét, jiaozit és baozit is kóstolunk) és mi köze volt a Selyemúthoz, valamint a séta végére már mi is fogjuk tudni, hogyan tálalják valójában a kínaiak nemzeti eledelét.
😋🌱Néhányatok kérte, hogy ajánljunk valamit a rendeléshez a Chinatown teraszon a vegetáriánusoknak és a zöldség-hús egyensúlyra törekvőknek. Először is, ne feledjétek, hogy az éttermek kínálatában szereplő legnépszerűbb vegetáriánus ételek legtöbbje a teraszon is... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-18 😋😋🥢A dim sum témájában írt korábbi posztunkra reagálva volt, aki megkérdezte tőlünk, csak töltött batyukból és egyéb tésztákból áll a kínálat? Természetesen nem. Gazdag a választék az egyéb, kis adagokban könnyű felszolgált, párolt dim sum-ből is. Például ezeket ajánljuk: csirkeláb feketebab-s... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-17 🙂🐌🍽🍾A franciák híresek arról, hogy csigát esznek (sőt úgy tudjuk, hogy itt Magyarországon is vannak, akik gyűjtik). 😋🐌Nos, a kínaiak is esznek csigát, csak ők a franciákkal ellentétben nem a szárazföldi éti csigát preferálják, hanem az édesvizi folyami csigát. Ez méretre kisebb mint az éti... Read More 了解详情 Testimonials I've been here Chinatown Budapest many times!
Szószokkal és fűszerekkel í... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-24 🧐🙂Mostanában a kínai éttermekben és szupermarketekben a kínai negyedben talán észrevettél egy zöld levelekbe csomagolt finomságot. 😁🥳A kínai emberek a Sárkányhajó Fesztivál (duanwu) idején ezt szokták fogyasztani, ez a fesztivál az egyik legfontosabb hagyományos kínai ünnep. A holdnaptár alap... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-24 🧐😉🤩Kínában a hot pot kétfajta verzióját fogyasztják. 🔥A legtöbb külföldi barátunk a "vízzel" készült verziót ismeri, ezt kínaiul huo guo-nak (火锅) nevezik, ez az a fajta amikor az általunk kiválasztott alapanyagokat beledobáljuk a forrásban lévő alaplébe, majd miután megfőtt különböző ízű szós... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-24 😊😊😁Sokan kérdezitek, miben különbözik az idei terasz a korábbiaktól. Először is: bemutatkozik három új étterem, amik népszerűek az itteni kínaiak körében, de eddig nem jöttek ki a teraszra. Ne szalaszd el az alkalmat. Melegen ajánljuk a Milky Way étterem tengeri finomságait (3-as pavilon), az... Read More 了解详情 Posted on 2020-6-19 🥳🥳Boldog pénteket mindenkinek!