Figyelt kérdés Kikel vágnom az állományból a fiatal kakasokat, mert már unalmas már az örökös tyúkhúsleves meg pörkölt vagy kirántott hú tudnátok ajánlani ami finom és nem kerül sokba???? 1/14 anonim válasza: a fiatal kakast süstesd meg a pékel kemencében.. A tyúkból meg jó kis sült töltött tyúkot. Van 1 ismerősöm aki fiatal kakas húsból szokott hortobágyit csinálni... / neki sok kakasa van / 2012. márc. 1. 15:06 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 anonim válasza: A kakas pörit tungold fel gombával, ecetes gyöngy hagymával és vörös borral. 2012. 15:08 Hasznos számodra ez a válasz? 3/14 anonim válasza: 100% Kakas pörkölt kapros túróscsuszával! Nyami, nyami! 2012. 15:10 Hasznos számodra ez a válasz? 4/14 anonim válasza: Római tálban sok zöldséggel körítve megsütni, végül a teteje nélkül megpirítani. tyúk vagy kakas, mindegy. vagy ugyanígy süsssed puhára lehet tepsiben fólia alatt is, és csinálj hozzá egy jó vadasmártást. zsömlegombóccal vagy krumplikrokettel finom. 15:30 Hasznos számodra ez a válasz?
5/14 anonim válasza: jó sűrű szaftos pörköltet készítesz, majd leszeded a húst vagyis kicsontozod, ledarálod, a szafttal összekevered, esetleg egy kis tejföl is mehet bele. ízlés szerint fűszerezd. sós palacsintákba tekerd bele, majd panírozd be, süsd ki. krumplipürével, savanyúsággal nagyon finom laktató kaja. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 6/14 anonim válasza: ha tényleg fiatal a tyúkocska, akkor meg is lehet tölteni zsömlés-gombás töltelékkel. vágd félbe a jószágot és úgy töltsd meg, a széleit tűzd le, ki ne jöjjön a tölteék. ha van tyúkzsírotok az tegyél alá és tepsiben szép pirosra süssed. ha feszül a bőre meg kell hústűvel szúrkálni, így kimegy a gőz, és szépen sül a bőre is. locsolgasd a zsírral, majd a vége felé borítsd be vékony szalonnaszeletké is süljön szép ropogósra rajta. bármilyen körettel nagyon finom. 15:41 Hasznos számodra ez a válasz? 7/14 anonim válasza: De megéheztem egy kis jó kakaspörköltre! Ha van fagyasztód, el is rakhatsz belőle későbbre, amikor már nem lesz unott.
Burgonyás fasírt Aprító gépben összevágom a vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverem a darált húshoz. Sózom, borsozom. A nyers burgonyát sajtreszelőn lereszelem, majd hozzáadom ezt is. A szikkadt... Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű share Burgonyás húsos fasírt A burgonyát lereszeljük és kinyomkodjuk a levét. A gombát leszűrjük és a paprikával együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összegyúrjuk. Ha túl lágy a mas... Burgonyás karaj A karaj szeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd megszórjuk fűszerkeverékkel. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A felvert tojásba átnyomott fokhagymát keverünk. A hússz... Elkészítési idő: 1, 5 Nehézség: Közepes Burgonyás tésztába forgatott rántott hús A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, ö... Burgonyás, húsos egybefasírt 2 A burgonyát lereszeljük, hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk a levét.
Egy süt? edénybe tesszük a sz A nyúlgerincet megtisztítjuk, bevagdossuk, majd a vágatokba t? zzük a szalonnaszeleteket, és megsütjük. A petrezselymet felaprítjuk, majd a gombára szórjuk, és zsíron me Tegyük egy tálba a nyulat, az olajat, a sumacot, és forgassuk össze. Tegyük 2 órára a h? t? be. Melegítsük el? a grillsüt? t. Forraljunk vizet egy lábosban, tegyük bele a mo Ugrás a lap tetejére >>
A húst, a tojásokat, a zúzott fokhagymát és a fűszereket hozzáadjuk. A massza állagától függően adjuk hozzá a zse... Elkészítési idő: 1. 5 Burgonyával rakott sertésszelet A burgonyákat héjában főzzük meg, ha kihűlt pucoljuk meg, és karikázzuk fel. ( nem kell teljesen puhára főzni) A karajt szeleteljük fel, klopfoljuk ki, de ne túl vékonyra. Sózzuk... Elkészítési idő: 70 perc Bürke pörkölt kerékrépa salátával(Szepetnek) A bőrkét megtisztítjuk, átmossuk, és fűszeres vízben előfőzzük. Teszünk bele 1 csípős paprikát, 1 babérlevelet, 1 gerezd fokhagymát, 1 közepes nagyságú vöröshagymát, és csipetnyi s... Elkészítési idő: 1, 5 óra Búsgombóc csőtésztával 1. Apróra vágjuk petrezselyem zöldjét és a vöröshagymát, majd a szétnyomott fokhagymával megdinszteljük 2 ek olajon, és ha egy kicsit lehűlt, a darált húshoz adjuk. 2. Az edényben... Elkészítési idő: 30 Chilis bab (Bea féle) Az alapot elkészíteni egy külön edényben a leírásnak megfelelően. A húst megpirítani a hagymával, sóval, borssal. Ha készen van beletenni a húst az elkészített alapba, majd hozzá... Elkészítési idő: 35 perc Ciganypecsenye Fokhagymanyomón átpréseljük a fokhagyma gerezdeket, majd hozzáadjuk a sót, a pirospaprikát, a mustárt és az olajat, majd alaposan összekeverjük.
A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtta... Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Éjszakára... A szalonnákat beleteszem egy tányérba... Cigànypecsenye A bőrös szalonnából szeleteket vágunk, majd a szeleteket úgy vágjuk be, hogy a bőr egyben maradjon, és a vágások fél cm-re kövessék egymást. A bevágott szalonnát lábosban kis lángo... Elkészítési idő: 60 perc Elkészítési idő: kb 1óra Először készítsük el a pácot, amiben a húsok pihenni fognak. Öntsük egy tálba a 4 evőkanál olajat, nyomjunk hozzá 4 gerezd fokhagymát és a mustárokat. Szórjuk hozzá a fűszerpaprika... Cigánypecsenye - főtt-sült héjas krumpliágyon, kakas A vastagabb tarjaszeleteket mindkét oldalán fólia alatt enyhén kiklopfoltam. A fokhagymát átnyomtam, megsóztam és krémesre kevertem. A húst sóztam, borsoztam majd megkentem vékonya... Cigánypecsenye --Alajuli Cigánypecsenye – Ha fütyülsz a diétára Cigánypecsenye 2 share
El? ször is tisztítsuk meg és jól mossuk át a húsokat. Ezután alaposan f? szerezzük be sóval, borssal, kakukkf? vel és borsf? vel. A végén pedig locsoljuk meg az olívaolajjal A húst daraboljuk fel. A hagymát vágjuk apróra, a répát karikázzuk fel, a fokhagymát zúzzuk össze. Hevítsük fel az olajat, tegyük bele a húst, és pirítsuk meg pár perc a A nyúlhúst mossuk meg, vágjuk fel nagyobb darabokra, majd tegyük fel a t? zre egy vízzel töltött fazékban. Adjuk hozzá a tisztított vöröshagymát, valamint a felkarikázott A gerincet három helyen bevágjuk, de nem vágjuk teljesen szét, így fonatot csinálunk. A darált napraforgót összekeverjük a tojással, kevés liszttel és sóval, valamint a b Tisztítsuk meg a nyulat, mossuk át és daraboljuk 10 részre. Adjunk hozzá 4 liter vizet, f? zzük fel és fölözzük le a habját. Pároljuk 20 percig, majd tegyük hozzá a felsze A nyulat sózzuk, megszórjuk a f? szerkeverékkel, rátesszük a szalonnát, majd beterítjük a darált hússal, az egészet feltekerjük, és megkötjük.
15:50 Hasznos számodra ez a válasz? 8/14 anonim válasza: ja:)) majd mikor már feltennéd azt a kérdést, mit csináljak a vén tyúkjaimból, kakasaimból, hirtelen a fejedhez kapsz és kiveszel a fagyóból egy zsengekorút:) 2012. 16:15 Hasznos számodra ez a válasz? 9/14 anonim válasza: 100% Kakas vörösborban nagyon finom. 19:34 Hasznos számodra ez a válasz? 10/14 A kérdező kommentje: köszike mindenkinek. Elég sok van. Tavalyi tyúkok, májusba keltek ki. sajna fagyasztónk nincs anyósom rakja el Ő már így is van bőven a hűtőből. És mivel nálunk is pénz válság van így kénytelen vagyok ezekből főzni valamit a családnak /gyerekeknek. Mégis csak húsi. Köszike még 1x és ha netán van még ötlet szívesen fogadom!!! Kapcsolódó kérdések:
A húst bepácoljuk, bevagdossuk, és a szalonnaszeletekkel megt? zdeljük. F? szerezzük, és felhevített olajban megsütjük. Kiemeljük az olajból, majd a liszttel és paradicsomp A húst olajban kb. 5 percig sütjük, majd alacsonyabb fokozaton még ugyanennyi ideig a serpeny? ben hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, sózzuk, borsozzuk, a A fürjeket bepácoljuk, majd a vajat felforrósítjuk, és átsütjük rajta. Ezután tepsibe tesszük? ket, és negyed órán át süt? ben sütjük. Utána hozzáadjuk a többi hozzávalót, A felaprózott hagymákat és a felkockázott gombát az olajban megpároljuk, majd hozzákeverjük a felaprózott zsályát, a lisztet és a pástétomot, sózzuk, borsozzuk. A fürjeke El? ször is tisztítsuk meg és jól mossuk át a húsokat. Ezután alaposan f? szerezzük be sóval, borssal, kakukkf? vel és borsf? vel. A végén pedig locsoljuk meg az olívaolajjal Vágjuk nagyobb kockákra a húst és f? szerezzük be sóval, borssal, kakukkf? vel és felaprított borókabogyóval. Dolgozzuk hozzá a felkockázott répát, az összevágott hagymát, Megtisztítjuk a húst, bedörzsöljük durvára tört borókabogyóval, sóval és?